Tuy nhiên, theo đánh giá của ngành chức năng thì chất lượng nguồn nhân lực còn khá thấp, chưa đáp ứng được yêu cầu. Đó là đội ngũ cán bộ quản lý kinh doanh du lịch thiếu; chất lượng lao động nghiệp vụ còn nhiều hạn chế; lao động chưa được đào tạo chiếm tới 44,5%. Trình độ ngoại ngữ còn thấp, tính chuyên nghiệp chưa cao, chưa đáp ứng được yêu cầu. Số lao động qua bồi dưỡng ngắn ngày và huấn luyện tại chỗ khá cao, chiếm gần 22%. Đặc biệt trong những năm gần đây thị trường khách Nga tăng cao, nhưng thiếu trầm trọng cán bộ quản lý và nhân viên thành thạo tiếng Nga đã làm hạn chế rất lớn đến việc phục vụ du khách.

Sở dĩ có tình hình đó, có mặt khách quan là do cơ sở dịch vụ du lịch và lượng khách phát triển quá nhanh làm cho công tác đào tạo không theo kịp, nhưng về chủ quan trước hết là công tác quản lý phát triển nguồn nhân lực còn lúng túng. Việc thực hiện các tiêu chuẩn về trình độ lao động theo quy định trong thẩm định xếp hạng cơ sở lưu trú chưa thật nghiêm túc. Một số nhà đầu tư, chủ doanh nghiệp du lịch chưa quan tâm đúng mức đến đào tạo lao động hiện có mà thường thu hút lao động có trình độ, kinh nghiệm từ các doanh nghiệp khác bằng cơ chế tiền lương, thu nhập. Một số doanh nghiệp thì chủ trương sử dụng lao động chưa qua đào tạo, sau đó huấn luyện tại chỗ hoặc chủ cơ sở kiêm luôn quản lý điều hành nhằm giảm chi phí tiền lương là khá phổ biến. Mặt khác một số lao động thiếu gắn bó làm việc lâu dài cũng gây trở ngại cho công tác đào tạo của doanh nghiệp…

  Theo dự báo phát triển du lịch Bình Thuận đến năm 2015, sẽ thu hút 3,75 triệu lượt khách, trong đó khách quốc tế 400 ngàn lượt. Cũng vào thời điểm đó sẽ có khoảng 200 khách sạn, resort với 12.000 phòng, 150 nhà nghỉ du lịch với 2.000 phòng; có 25 doanh nghiệp lữ hành, 8 cơ sở vui chơi giải trí. Lúc đó sẽ cần 17.110 lao động trong ngành du lịch; trong đó đội ngũ quản lý nhà nước khoảng 110 người và  dịch vụ du lịch 17.000 người.

 Để đảm bảo đáp ứng đủ nguồn nhân lực có chất lượng, thiết nghĩ tỉnh cần có kế hoạch củng cố, phát triển hệ thống cơ sở đào tạo. Ngoài việc củng cố sắp xếp, nâng cao năng lực và chất lượng đào tạo của các cơ sở hiện có như trường Cao đẳng cộng đồng, Trường trung cấp nghề, cần phải phát triển cơ sở đào tạo chuyên ngành như thành lập một trường đại học trong đó có các khoa đào tạo chuyên ngành du lịch cùng với đó là thành lập Trường trung cấp nghề du lịch nằm trong hệ thống đào tạo của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch…Bên cạnh việc đào tạo theo chương trình đào tạo chính quy, cần đẩy mạnh hình thức đào tạo đại học, cao đẳng hệ tại chức và hình thức liên kết đào tạo nghiệp vụ chuyên môn tại chỗ của doanh nghiệp. Mặt khác các doanh nghiệp cần khuyến khích tạo điều kiện để cán bộ quản lý tiếp tục học tập nâng cao trình độ.

 Ngoài việc đào tạo tại tỉnh, tại doanh nghiệp cần chú trọng hình thức liên kết, hợp tác trong nước và quốc tế. Đối tượng liên kết hợp tác là các trung tâm du lịch lớn trong nước có các cơ sở đào tạo chuyên ngành du lịch, có nguồn giáo viên mạnh, có kinh nghiệm trong công tác quản lý, phát triển nguồn du lịch như thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Huế, Hà Nội và các nước, các tổ chức quốc tế…Mặt khác cần chú ý phát huy, khuyến khích các dự án có vốn đầu tư nước ngoài thu hút về tỉnh một số quản lý người nước ngoài có trình độ, kinh nghiệm quản lý kinh doanh du lịch ở tầm quốc tế, lao động chuyên môn có tay nghề cao và làm việc chuyên nghiệp như vừa qua một số cơ sở kinh doanh du lịch đã từng làm rất có kết quả